Saint-Hubert

Saint-Hubert, connue comme Les rôtisseries Saint-Hubert, est une chaîne québécoise de restaurants familiaux spécialisée dans la cuisine du poulet rôti.



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Logo de Saint-Hubert (restaurant)

Logo de Les Rôtisseries St-Hubert Ltée
Création 1951
Fondateur (s) Hélène et René Léger
Forme juridique Compagnie
Siège social Canada, Laval, Québec
Direction
Actionnaires Groupe St-Hubert Inc.
Activité (s) Restauration
Produit (s)
Société mère Groupe St-Hubert Inc.
Site Web www. st-hubert. com
Chiffre d'affaires Augmentation 350 millions (2006) [1]
Principaux concurrents
Scores, PFK, Le Roi du Coq Rôti, le Coq Rôti

Saint-Hubert, connue comme Les rôtisseries Saint-Hubert, est une chaîne québécoise (Canada) de restaurants familiaux spécialisée dans la cuisine du poulet rôti.

Historique

Saint-Hubert fut fondé le 25 septembre 1951 à Montréal par Hélène et René Léger. Le premier établissement prit le nom de la rue sur laquelle il fut créé, la rue Saint-Hubert.

Saint-Hubert fut la première chaîne de restaurant au Canada à offrir la livraison à domicile gratuite. [2]

Le 2 mai 2005, Saint-Hubert fut l'une des premières chaînes de restaurants québécoises à devenir sans fumée, en strict ses succursales à bannir la cigarette en leurs murs et ce même dans les bars et sur les terrasses. [3]

État actuel

Un restaurant Saint-Hubert à Montréal

En 2007, Saint-Hubert est principale chaîne de restaurants au Canada venant du Québec. Elle se situe au 16e rang parmi l'ensemble des chaînes de restaurants présentes au Canada. Elle compte 97 établissements, plus de 7 000 employés et un chiffre d'affaires de 350 millions CAD[4]. La majorité des restaurants sont localisés au Québec, en plus de restaurants à Ottawa et Cornwall (Ontario) ainsi qu'à Moncton (Nouveau-Brunswick). Il y a peu de temps, St-Hubert a annoncé vouloir prendre de l'expansion en Ontario avec le nouveau concept Saint-Hubert express.

Le 10 décembre 2008, la 100e succursale des rôtisseries St-Hubert au Québec est ouverte au public : le St-Hubert Express de Cowansville.

Saint-Hubert offre certains produits en épicerie (sauces, desserts, etc), préparés sous franchise par Produits Alimentaires Berthelet.

Voir aussi

Les livraisons de Saint-Hubert s'effectuent à bord de voitures aux couleurs différentives

Liens externes

Références

  1. Lacombe, Réjean, Un géant de 8 milliards , Journal Le Soleil (Québec), 29 décembre 2006, p. 41.
  2. Historique des années 1950 de Saint-Hubert. Consulté le 5 janvier 2006.
  3. Les précuseurs, avant la loi - 155 premiers restaurants sans fumée...  !. Consulté le 5 janvier 2006.
  4. Lacombe, Réjean, Un géant de 8 milliards , Journal Le Soleil (Québec) , 29 décembre 2006, p. 41.

Recherche sur Amazon (livres) :



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La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 18/11/2009.
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