Pizza Hut

Pizza Hut, Inc. est une chaîne de restauration rapide en franchise dont le siège social est localisé dans la région de Dallas au Texas.



Catégories :

Entreprise fondée en 1958 - Chaîne de restauration rapide américaine - Chaîne de restauration rapide - Entreprise de restauration - Entreprise ayant son siège au Texas

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Logo de Pizza Hut, Inc.
Création 1er janvier 1958 à Wichita, Kansas (États-Unis)
Personnages clés Frank et Dan Carney : fondateurs
Forme juridique Filiale du groupe Yum! Brands, Inc.
Siège social Addison, Texas
Drapeau des États-Unis États-Unis
Direction Scott Bergren : président[1]
Activité (s) Restauration
Produit (s) Pizza, salade, pâtes alimentaires
Société mère Yum! Brands, Inc.
Société (s) sœur (s) KFC
Long John Silver's
Taco Bell
A&W
Filiale (s) Pizza Hut Express
Pizza Hut Italian Bistro
Wing Street
Effectif 240 000 [2]
Site Web www. pizzahut. fr
Principaux concurrents
Domino's Pizza

Pizza Hut, Inc. est une chaîne de restauration rapide en franchise dont le siège social est localisé dans la région de Dallas au Texas. Elle est spécialisée dans les pizzas, mais ses menus comprennent aussi des salades, des desserts et des plats cuisinés à base de pâtes.

Pizza Hut est un des leaders mondiaux de la livraison de pizzas à domicile et est implantée dans de très nombreux pays, surtout en Europe. La société possède plus de 13 000 restaurants à travers le monde, dont l'essentiel suit le concept de la livraison à domicile (3000) et de la vente-à-emporter[3]. L'enseigne sert chaque jour 5 millions de consommateurs dans le monde[4].

Histoire

Premier établissement Pizza Hut localisé sur le campus de l'Université de Wichita dans le Kansas

L'histoire de Pizza Hut a commencé le 15 juin 1958, lorsque deux étudiants de Wichita (au Kansas), Frank et Dan Carney, eurent l'idée d'ouvrir un kiosque à pizza. Même si le concept était assez nouveau pour bon nombre d'Américains à l'époque, les deux frères étaient convaincus du potentiel de cette nouvelle entreprise et empruntèrent 600 dollars à leur mère afin d'acheter du matériel d'occasion. Ils louèrent un petit emplacement d'uniquement 25 places assises à un carrefour routier de leur ville d'origine et commencèrent à vendre leur cuisine l'ensemble des weekends. Le nom Pizza Hut (La Hutte à Pizzas en français) vient du fait qu'ils désiraient que le nom de leur jeune affaire contienne le mot pizza, et comme il ne restait plus que de la place pour trois autres lettres sur leur enseigne et que leur stand avait la forme d'une hutte, ils décidèrent de l'appeler Pizza Hut. Leurs efforts furent couronnés par l'apparition du premier restaurant Pizza Hut ; à l'origine de ce qui allait devenir l'une des plus grandes entreprises de restauration de pizzas dans le monde.

Une ancienne enseigne de Pizza Hut utilisée dans les années 1970 et 1980.
Premier logo de Pizza Hut dessiné en 1969.

Dès 1959, la marque se développe au Kansas avec l'ouverture du premier restaurant en franchise dans la ville de Topeka. Mais c'est en 1965 qu'elle gagnera la reconnaissance nationale grâce à son premier jingle musical Putt-Putt to Pizza Hut («V'nez faire un tour chez Pizza Hut»), développé pour sa publicité télévisée [2] réalisée par l'américain Randall Parker. 3 ans plus tard, la marque se développe à l'mondial en ouvrant son premier restaurant au Canada et en Australie[5]. En 1969, elle adopte le toit rouge comme emblème et l'incorpore dans son logo. Une nouvelle version de ce dernier est dessinée en 1999 (version actuelle).

Pizza Hut est acquise par le groupe PepsiCo, Inc. en 1977 pour 1, 2 milliard de dollars. Elle est depuis octobre 1997 une société du groupe Yum! Brands, Inc. , groupe constitué à l'origine des trois spin-off Pizza Hut, Taco Bell et KFC dont PepsiCo s'est désengagé.

Il y a peu de temps la compagnie a pénétré le marché de la restauration italienne en lançant un nouveau type de restaurant : l'Italian Bistro. Ces établissements proposant des pizzas, des pâtes et des sandwichs à l'italienne se sont rapidement développés sur le territoire américain et sont désormais présents dans de nombreux États. Pizza Hut s'est aussi agrandie d'une autre filiale appelée Pizza Hut Wing Street servant principalement des recettes à base de chicken wings.

En 2001, la chaîne se lança dans le e-commerce en commençant à prendre des commandes en ligne dans trois de ses magasins, si quoiqu'en automne 2006 la société proposait ce service dans plus de 3 000 restaurants.

Formule Express

Un stand Pizza Hut Express dans le centre de Moscou
Ancien logo de Pizza Hut Express utilisé de 1962 à 2004

De plus petits restaurants, les Pizza Hut Express, offrent une version simplifiée du menu. On les retrouve dans de nombreux lieux passants comme les centres commerciaux, les aérogares, les grands magasins, les cafétérias, les hôtels, les stations essence ou encore les cinémas. Fréquemment dans ce genre d'établissements, les produits, que ce soient les pizzas ou les breadsticks, sont préparées à l'avance pour que les clients n'aient pas à attendre leur commande.

Cette formule, qui marche particulièrement bien aux États-Unis et dans d'autres villes et pays comme Hong Kong, ne cesse de se développer et de remplacer des restaurants Pizza Hut classiques, moins adaptés aux modes de vie des consommateurs. Par contre, Pizza Hut France n'a jamais jugé utile de lancer ce concept dans l'Hexagone.

Pizza Hut en France

Le groupe Pizza Hut France est dirigé depuis 2001 par Alain Sebah, qui succède à l'ancien président-directeur général Roland de Farcy. La société siège à Nanterre dans la région parisienne et son chiffre d'affaires annuel est de plus de 125 millions d'euros brut[6].

Histoire

En 2007, Pizza Hut va fêter ses 20 ans de présence sur le territoire français. En effet, c'est en 1987 que l'enseigne ouvrait son premier restaurant sur le boulevard des Italiens, dans le quartier de l'Opéra à Paris. En 1993 Pizza Hut France fusionnait avec la chaîne de livraison à domicile SPIZZA 30' (45 points de vente), créée en 1998 par Roland de Farcy et son associé américain, David Tweedt, et ouvrait sa première unité en franchise. En 1997 elle adhérait à la Fédération française de la franchise. En 2007 elle possède un réseau de 112 points de vente composé à 80% d'unités de livraison[7].

En augmentant chaque année son nombre de franchisés, Pizza Hut France s'aligne sur la stratégie mondiale du groupe Yum! puisque 83% du chiffre d'affaires et 90 % du développement de Yum! Brands, Inc. sont réalisés par des établissements en franchise.

La création d'au moins 5 nouvelles unités et un vaste programme d'aménagement et d'embellissement de ses points de vente sont attendus pour 2007. Pizza Hut prévoit aussi de lancer 35 nouveaux produits et services dont un site complet de commande en ligne, un service de paiement par carte bancaire via le numéro unique qui vient de passer la barre des 2 millions d'appels en 2006 et , côté produit, la pizza "Cheezy Crust Fun", un genre nouveau de pâte à pizza.

Mais cela ne suffira pas à sauver la chaîne américaine, qui n'a jamais réellement su s'imposer dans l'Hexagone. En effet, voyant les pertes se creuser, la direction de Dallas, au Texas, a décidé, voilà trois ans, de céder sa centaine de points de livraison à ses franchisés (une quarantaine sont toujours à vendre). Puis, en octobre 2005, a mis en vente ses restaurants. Ainsi, la fermeture de 5 restaurants est attendue en 2007. Groupe Flo devrait par conséquent racheter trois pizzerias localisées à Créteil, Neuilly et Caluire-et-Cuire, en banlieue lyonnaise, pour y installer des Hippopotamus. Le restaurant de Bron, près de Lyon, devrait rejoindre la chaîne de hamburgers à base de poulet KFC, sur laquelle la maison mère Yum! (à qui appartient Pizza Hut) a décidé de se focaliser, passant depuis 2001 de 7 à 45 points de vente. Enfin, le site de Saint-Maur, en région parisienne, devrait être fermé, faute de repreneur.

Marketing

Lancements majeurs

En 1993, Pizza Hut France lançait la Pizza Pan, classique de l'enseigne en Amérique du Nord. La campagne de pub de l'époque se composait alors de plusieurs spots avec Pamela Anderson et Matthew Perry. En 1995, ce fut la pâte Cheezy Crust qui fit son apparition sur les menus français. Le lancement fut accompagné d'une campagne télévisée, avec un spot publicitaire mettant en scène Cindy Crawford[8] et Linda Evangelista en train de manger la pizza en commençant par la croûte. En 2002, la pizza événementiel Cheezy Gold fut introduite pour une durée limitée. Depuis 2002, ele a été proposée à 4 reprises. Son lancement en 2002 et 2003 a été relayé par des campagnes télé utilisant la voix du Doc de Retour vers le futur.

Marketing online

Pizza Hut France a confié son budget de communication et marketing en ligne à la société spécialisée dans l'e-commerce business lab. Cette part représente 45% de son budget total en 2005[9], ce qui montre l'importance que la chaîne consacre aux médias "on-line". Le marketing en ligne de la compagnie consiste à traiter chaque événement promotionnel, comme la naissance d'une nouvelle pizza pendant une durée limitée, avec l'affichage de bannières publicitaires sur le site ou encore la création d'un mini site événementiel. Ainsi on retrouva au cours de la Coupe du monde de football 2006une page Web créée particulièrement pour promouvoir Pizza Hut et ses menus spécial supporter[10].

Produits

Logo de la célèbre pâte qui fit la célébrité de Pizza Hut Logo de la Cheezy Crust dont la croûte est fourrée au fromage Logo de la pâte fine traditionnelle de la marque

La "Pan", toujours dans son caquelon

La "Pizza Pan" (littéralement Pizza cuite dans un caquelon) est le produit le plus vendu dans les restaurants Pizza Hut. Elle est disponible en format 2 personnes et en format 4 personnes (X-Large). La caractéristique de la pâte "Pan" est son épaisseur qu'on ne retrouve dans aucune des autres sortes de pizzas disponibles sur le marché.

En plus de la "Pizza Pan", Pizza Hut vend aussi la "Cheezy Crust" qui est une pizza dont la croute est fourrée au fromage et la "Classic" qui est une recette de pâte respectant les traditions fine, se rapprochant plus des vrais pizzas italiennes.

Pizza Hut propose aussi des pizzas et des pâtes à caractère évènementiel et temporel. On relèvera parmi elles la "Pizza Tartiflette", vendue pendant les périodes hivernales, la "Triple Cheezy Gold", qui reprend le principe de la "Cheesy Crust" mais en ajoutant une gratinade sur la croute, la "Cheezy Crust Fun" dont la croûte est découpée en plusieurs petites bouchées à manger à part, ou encore les trois pizzas lancées en février 2007 "Ali Baba", "Mexico", et "Bollywood", suivant le thème de l'évasion et de l'exotisme.

En plus des pizzas, Pizza Hut propose aussi des salades, des entrées (chicken wings, american potatœs, breadsticks... ), des pains à l'ail, des pâtes gratinées, des lasagnes (à la bolognaise ou au poisson), des desserts (île flottante, mousse au chocolat... ), des glaces et des pâtisseries.

Pizza Hut dans le monde

Restaurant Pizza Hut mexicain typique équipé de scooteurs afin d'assurer la livraison

Pizza Hut possède des restaurants en franchise partout dans le monde. Ainsi elle joue sur cette large expansion pour proposer des menus différents et adapter ses recettes suivant les différentes régions du globe et des différentes cultures.

États-Unis

Aux États-Unis, le menu des quelques 7200 restaurants Pizza Hut[4] est différent de celui des points de vente français. En effet, les garnitures déjà composées ne laissent pas le choix de la pâte. A titre d'exemple, la "Pepperoni Lover's Pizza", qui est une pizza au pepperoni et au fromage, est obligatoirement préparée avec une pâte "Pan". Pour pouvoir choisir sa pâte, il faut par conséquent aussi choisir sa garniture en optant pour la formule "Au choix".

Comme en France, la pâte la plus vendue aux États-Unis est la Pan. Elle est servie en quatre formats différents dont la "Personal Pan", qui est une pizza pour une seule personne, la Small, la Medium et enfin la Large. Cependant, certains restaurants ont arrêté de servir la Pizza Pan en format Small.

En plus de la Pizza Pan, Pizza Hut propose aussi à ses clients américains la Stuffed Crust, qui est une pâte dont la croûte est fourrée avec de la mozzarella (l'équivalent de la Cheezy Crust en France), la Hand Tossed Style, qui se rapproche plus des pâtes qu'on trouve dans les pizzerias respectant les traditions, la Thin'N Crispy, qui est une pâte plus fine et croustillante, se rapprochant ainsi de l'esprit des vraies pizzas italiennes, et enfin la "Full House XL", qui est une pâte au particulièrement grand format.

Pizza Hut a fréquemment testé de nouveaux produits, mais certains ne fonctionnèrent pas et furent abandonnés par la chaîne. On relèvera parmi eux la "Chicago Dish Pizza", la "Sicilienne", quoique cette dernière réapparu sur les menus en 2006, la "P'Zone" qui est la version Pizza Hut de la calzone, la "Cheesy Bites", qui est découpée en 28 petites bouchées pour être mangées à part et qui fit toutes fois son retour en 2007, ou encore la "Insider" dont la pâte tout entière contient du fromage.

Pizza Hut aux États-Unis propose aussi des entrées (Breadsticks, Onion Rings, Chicken Wings... ) des desserts et , selon la taille de l'établissement, des plats à base de pâtes. Certains restaurants proposent aussi des buffets avec un très large choix de pizzas et de pâtes, mais également des bars à salades.

On remarquera enfin que les restaurants "dine-in" (où on mange sur place) sont énormément plus communs aux États-Unis qu'en France.

Royaume-Uni et Irlande

Un restaurant Pizza Hut dans le Warwickshire en Grande-Bretagne

Le premier Pizza Hut anglais ouvrit à Islington en 1973 (il deviendra plus tard, à la fin des années 1980, un centre de prise d'appels et de commandes pour l'ensemble des autres Pizza Hut du pays). Cette année marquait pour la chaîne une véritable expansion à l'mondial avec l'ouverture des premiers restaurants au Japon et au Canada[11]. En 1984, la Grande-Bretagne comptait 50 unités, puis 100 l'année suivante. L'enseigne compte actuellement 697 restaurants au Royaume-Uni, dont 129 sont en franchise.

La carte a été récemment simplifiée pour ne laisser place qu'à uniquement 5 types de pâtes. On retrouve dans un premier temps la pâte "Pan", puis "L'italienne" (une pâte respectant les traditions imitant les pizzas italiennes), la "Edge" (une pâte particulièrement fine, sans croute, et coupée en 16 parts carrées), la "Stuffed Crust" (pâte dont la croute est recouverte de mozzarella) et enfin la "Cheezy Bytes" (comparable à la "Cheezy Crust Fun").

Australie et Nouvelle-Zélande

En Australie, la compagnie suivit un tout autre modèle de développement. Après une tentative d'introduction des restaurants Pizza Hut comme aux États-Unis et au Royaume-Uni, le groupe s'adapta au mode de vie australien en développant la vente à emporter et la livraison à domicile. Les commandes sont toutes prises à partir de deux centres d'appels basés à Sydney ainsi qu'à Brisbane et progressivement les premiers restaurants Pizza Hut dine-in ont disparu, mis en difficulté par la concurrence grandissante des fast foods. Il y a peu de temps la compagnie dut affronter certains des leaders mondiaux en matière de restauration rapide comme Domino's Pizza ou Pizza Haven. La situation est identique en Nouvelle-Zélande où l'ensemble des commandes (excepté dans certains restaurants "dine-in" localisés à Whangarei, Northcote, New Lynn, Henderson, Pakuranga, Papakura, Hamilton, Rotorua, Tauranga, Gislimite, Taupo, Palmerston, Papanui, Dunedin, Queenstown et Invercargill[12]) sont prises par l'intermédiaire d'un centre d'appel implanté à Auckland.
En Australie l'huile à pizza est fréquemment remplacée par de l'huile de soja et la sauce barbecue est disponible comme alternative à la sauce tomate, base de la grande majorité des pizzas.

Bangladesh

Point de vente à Chittagong au Bangladesh

Pizza Hut fait partie des fast foods les plus populaires et les plus fréquentés au Bangladesh. On y trouve deux grands points-de-vente, l'un localisé à Gulshan-1 et l'autre à Chittagong, la seconde plus grande ville du pays. Toute la nourriture servie dans les restaurants bangladais est halal.

Sri Lanka

Pizza Hut au Sri Lanka fait partie des premiers groupes de restauration à thème du pays. La compagnie à mis en place un dispositif de commandes en ligne, servant à retirer ses pizzas dans 17 points de vente, 2 "express" et 15 suivant le principe de la vente-à-emporter[13], localisés à Colombo, Negombo, Kandy, Kiribathgoda, Kotahena, Colpetty, Union Place, Rajagiriya, Havelock Rd., Malabe, Dehiwala, Nugegoda, Thalawathugoda, Moratuwa, Maharagama et Wattala.

Maroc

Au Maroc, L'installation de Pizza Hut remonte à 1992, la viande utilisée dans les garnitures est Halal afin d'être en accord avec l'islam (Cependant, il n'y a aucune vérification concernant ce label). Les restaurants se trouvent soit dans les centres commerciaux de la chaîne Marjane ou sur les grandes avenues. Aujourd'hui, il existe une vingtaine de restaurants dans tout le Royaume. Ces derniers se trouvent à Rabat, Tétouan, Casablanca, Marrakech, Agadir, Tanger, Fès, Meknes.

Israël

Logo de Pizza Hut en Israël : la marque garde sa transcription américaine quoique les deux terminologies soient utilisées pour delivery (livraison)

En Israël, La viande utilisée dans les garnitures est casher afin d'être en accord avec le judaïsme, et c'est l'unique lieu sur la planète où on peut trouver une telle viande dans un restaurant Pizza Hut. Le slogan le plus commun est :

Pakistan

Pizza Hut s'est introduit au Pakistan en 1994, soit deux ans avant l'Inde. Face à la demande de plus en plus grande, le groupe a ouvert de nombreux restaurants dans les principales villes du pays, dont Karachi, Lahore, Faisalabad, Multan, Gujranwala, Peshawar, Hyderabad, Rawalpindi et Islamabad. On y trouve une très large variété de pizzas, associant la culture culinaire occidentale et orientale.

Malaisie

En Malaisie, la garniture des pizzas que propose Pizza Hut ne contient jamais de porc, conformément à la religion musulmane. Elle utilise à la place certains éléments de substitution comme le poulet ou la dinde.

Inde

Pizza Hut s'implanta en Inde en 1996 avec l'ouverture d'un hôtel-restaurant proposant des pizzas végétariennes. En plus des garnitures classiques, la compagnie ajouta certains condiments novateurs dont les Indiens sont friands, comme le poulet "tikkas" ou l'agneau "korma". Tout comme les pizzas, le menu proposait des hors-d'œuvre typiques de la culture indienne comme des pains et des soupes à l'ail, des salades, des pâtes fraiches cuites au four et un grand choix de crèmes glacées. Pizza Hut possède désormais de nombreux restaurants dans les plus grandes villes indiennes comme Chandigarh, Ludhiana, Jalandhar, Jaipur, Lucknow, New Delhi, Mumbai, Kolkatta, Kanpur, Chennai, Pune, Surat, Coimbatore, Amritsar, Cochin, Hyderabad, Ahmedabad, Indore et Bhubaneswar.

Hong Kong

Un restaurant du groupe dans le centre commercial Ocean Terminal à Hong Kong.

Le premier Pizza Hut à Hong Kong ouvrit en 1981 dans le complexe marchand The Landmark. Il fut détruit en 2000 en même temps que l'aile est du centre commercial. Aujourd'hui, La compagnie possède 54 restaurants à Hong Kong, 34 suivant le principe de la restauration express et 20 assurant un service complet[14].
Le particularité du menu proposé à Hong Kong est la très grande variété de pizzas dont la moitié sont préparées avec de la sauce Thousand Island à la place de la sauce tomate.

Autriche

Pizza Hut s'est implantée en Autriche en juillet 1997 en ouvrant 5 restaurants dans de grandes villes du pays comme Tissendorf. Il y a peu de temps, ProRest , le détenteur de la franchise autrichienne, avait annoncé qu'il voulait étendre ses ventes et ses débouchés en ouvrant 3 autres restaurants. Mais cet objectif n'a pas été rempli, surtout car la compagnie ne trouva pas d'emplacements suffisamment intéressants et attractifs pour ses nouveaux points-de-vente. [3]

Serbie

En octobre 2003 fut construit le premier restaurant Pizza Hut à Belgrade, la capitale serbe. Il est localisé sur le grand boulevard Makedonska en plein cœur de la ville et on y trouve un vaste choix de pizzas, de pâtes, de salades et d'entrées. Le restaurant propose aussi des pâtisseries, des crèmes glacées et des boissons chaudes comme du café. En 2004 la chaîne s'est lancée dans la vente à emporter, ouvrant ainsi plusieurs nouveaux points de vente dans le pays.

Chine continentale

Un restaurant Pizza Hut à Changsha, capitale de la province de Hunan

Le premier restaurant Pizza Hut en Chine ouvrit ses portes le 1er décembre 1990 sous les arcades Dongzhimen à Beijing. En 2005, le groupe possède 200 restaurants répartis dans plus de 50 villes du pays. On trouve parmi elles les capitales des provinces et les grandes métropoles chinoises comme Shanghai, Tianjin, Chongqing, Guangzhou, Nanjing, Shenzhen, Hangzhou, Wuhan et Changsha.
Tout comme aux États-Unis, l'essentiel des restaurants Pizza Hut sont des dine-in, dans lesquels on sert autant de la sangria et des escargots persillés que les respectant les traditions pizzas (certaines avec une garniture classique et d'autres avec des ingrédients typiques comme le thon).

Grèce

Un Pizza Hut dans l'aéroport d'Oslo

Pizza Hut offre en Grèce une large variété de pizzas inspirées de la cuisine locale comme la "Greek Lover's pizza" (à la feta) ou la "Cyprus Lover's pizza" (à l'halloumi).

Égypte

Pizza Hut fut l'une des premières chaines de fast food à ouvrir en Égypte, juste après McDonald's. Elle possède désormais de nombreux établissements à travers le pays et est ainsi un moteur important de l'emploi chez les jeunes égyptiens.
On trouve sur la carte les mêmes pizzas qu'en France : la "Pan", la "Thin'n'Crispy" (équivalent de la "Classic") et la "Stuffed Crust" (équivalent de la "Cheezy Crust"). Les garnitures sont aussi celles habituelles, excepté celles contenant du porc grillé, du jambon et du bacon, en accord avec la loi musulmane.

Campagnes publicitaires

Bien que la société Pizza Hut ne possède pas de véritable mascotte mondiale, elle lança à la télévision américaine de 1993 à 1997 une série de shows promotionnels, les "Pizza Head Show[15]. Ces programmes, conçus pour avertir le public des nouvelles offres promotionnelles de la chaîne, mettaient en scène Pizza Head, une tranche de pizza dont les différents éléments de la garniture étaient arrangés de façon à former un visage. En Australie, ce fut un ouvrageur appelé Dougie, qui, durant la seconde moitié des années 1990, représenta Pizza Hut à la télévision. Les spots le montraient livrant une pizza à son père qui lui répondait toujours "Here's a tip, be good to your mother" ("Voilà un pourboire, soit gentil avec ta mère").

En 1995 Ringo Starr et le groupe américain The Monkees firent leur apparition dans une publicité de la marque[16]. L'animateur radio Rush Limbaugh apparu dans une réclame pour l'enseigne la même année.

En 1997 l'ancien président de l'Union soviétique Mikhaïl Gorbatchev tourna dans un spot pour Pizza Hut[17] pour récolter des fonds pour sa fondation d'aide à la recherche de nouveaux locaux pour abriter les archives de la pérestroïka[18].

Plus récemment Pizza Hut accueillit des célébrités telles que Jessica Simpson[19], les Muppets[20], Damon Hill[21]. En 2007 la chanteuse et actrice américaine Queen Latifah prêta sa voix pour une des publicités de la marque.

Le jeu NES Teenage Mutant Ninja Turtles : The Arcade Game sorti en 1990 était vendu avec un coupon pour une pizza Pizza Hut gratuite. On pouvait voir dans le jeu de nombreuses publicités pour la chaîne.

En 2006 Pizza Hut introduit à la télé australienne et néo-zélandaise une nouvelle mascotte, Pizza Mutt qui est un chien livreur de pizzas.

Sponsorats

Logo du programme Book It! en partenariat avec Pizza Hut

Pizza Hut fut le sponsor du Fulham Football Club. Ainsi on retrouva son logo sur les t-shirts des membres de l'équipe londonienne.

Pizza Hut fut aussi longtemps le sponsor du programme "Book It!", qui encourage la lecture des enfants dans les établissements scolaires américains. Ceux qui lisaient les livres préalablement déterminés par l'enseignant recevaient en récompense des coupons Pizza Hut qui leur donnait accès à de nombreuses offres sur les produits de l'enseigne. Vers la fin des années 1980 la compagnie offrait une Pizza Party gratuite à l'ensemble des étudiants qui remplissaient leurs objectifs de lecture.

Au début des années 1990 Pizza Hut, tout comme KFC et Taco Bell, sponsorisa l'émission télévisée américaine The NewsHour with Jim Lehrer, selon une décision marketing du groupe PepsiCo qui possédait toujours les trois grandes chaînes.

En 2000 Pizza Hut était le sponsor à temps partiel du véhicule Ford Galaxy Motorsports #75 conduit par Wally Dallenbach, Jr. lors de la NEXTEL Cup. La même année le groupe paya pour que son logo apparaisse sur une fusée Proton russe et un an plus tard elle sponsorisa la première livraison de pizza dans l'espace.

En 2005 Pizza Hut fut le sponsor du célèbre dessin-animé Les Simpson sur la chaîne de télévision britannique Channel 4. Fréquemment, on pouvait entendre dans les publicités qui interrompait le programme, le slogan "Who's Called the Hut ?" (Qui a nommé la hutte ?). Au même moment, mais selon un accord passé bien avant, le principal concurrent de Pizza Hut, Domino's Pizza, sponsorisa Les Simpson sur la chaîne de divertissement britannique Sky One.

La chaîne fut le sponsor principal du coureur automobile Terry Labonte lors de plusieurs courses en 2005.

Syndicat

Dans les dernières années, les livreurs américains ont décidé de se regrouper en un syndicat. Ils citent des conditions de travail «déplorables» avec par exemple le salaire moyen s'élevant à 0, 50 (USD) par course (tandis qu'elle réclame 1, 50 de taxe sur chaque livraison), alors que la moyenne nationale est de 1, 25. Ces employés ont d'ailleurs pour la majorité un deuxième emploi plus sûr et plus stable. Les jeunes livreurs ont fait appel a de célèbres associations de travailleurs américaines comme le SEIU (Service Employees Mondial Union) et l'APPD (Association of Pizza Delivery Drivers). Mais en octobre 2006, l'ensemble des tentatives de recrutement dans les restaurants Pizza Hut de la part des syndicats ont échoué.

En Nouvelle-Zélande, Pizza Hut (dirigé par le groupe Restaurant Brands) s'en est remis à Supersizemypay. com ainsi qu'à la Unite Union afin qu'ils exercent une pression sur le groupe et d'obtenir ainsi de meilleures conditions salariales et des horaires stables.

Références culturelles

Anecdotes

Vu sur les pyramides de Gizeh depuis l'intérieur du restaurant Pizza Hut

Notes et références

  1. «Yum names Taco Bell, Pizza Hut chiefs», dans The Boston Globe, 16 novembre 2006 [lire en ligne]
  2. Selon le site Web officiel de Pizza Hut, page de l'historique de la marque, (page consultée le 25 février 2007), <http ://www. pizzahut. fr/historique. php>
  3. Selon le magazine américain Eurofood, Pizza Hut plans expansion in France - and Austria, 11 mars 1999, (page consultée le 26 février 2007) <http ://www. findarticles. com/p/articles/mi_m0DQA/is_1999_March_11/ai_54207978>
  4. Dossier de presse de KFC France, Les marques du groupe Yum! (p. 5)
  5. Ron Ruggless, «Yum Mondial grows sales, units all over world : driven by Pizza Hut and KFC, Yum increases assets through global expansion, Russian co-branding effort», dans Nation's Restaurant News, 15 août 2005 [lire en ligne]
  6. Selon la newsletter du 29 novembre 2000] de Stratégies. fr, (page consultée le 26 février 2007), <http ://www. strategies. fr/archives/20001129/20001129_7/annonceurs_depart_du_pdg_de_pizza_hut_france. html>
  7. Selon le site Observatoire de la Franchise, Pizza Hut, de belles perspectives pour 2007 !, 2 janvier 2007, (page consultée le 26 février 2007, <http ://www. observatoiredelafranchise. fr/communiques-pizza-hut/pizza-hut-de-belles-perspectives-pour-2007-!-174-2391. htm>
  8. <http ://www. fashionmodeldirectory. com/models/cindy_crawford>
  9. Selon le site de la société business lab, Pizza Hut, une affaire de famille... , décembre 2005, (page consultée le 26 février 2006),
  10. Le mini site WEB de la "supporter attitude", <http ://www. pizzahut. fr/supporterattitude/>
  11. Site de Pizza Hut au Royaume-Uni, Historique, (page consultée le 26 juillet 2007), <http ://www. pizzahut. co. uk/restaurant/history. html>
  12. Selon le site néozélandais de Pizza Hut, page des dine-in , (page consultée le 26 février 2007), <https ://pizzahut. rbnzsecure. co. nz/indexFlash. cfm>
  13. Selon le site srilankais de Pizza Hut, page des Restaurants Keels, Ltd., (page consultée le 26 février 2007), <http ://www. pizzahut. lk/keellsresturents3. htm>
  14. Selon le site de Pizza Hut à Hong Kong, page de l'historique, (page consultée le 27 février 2006), <http ://www. pizzahut. com. hk/en/about/history. html>
  15. Télécharger les Pizza Head Show
  16. Spot avec Ringo Starr et The Monkees
  17. Spot avec l'ex-président Gorbatchev
  18. Il déclara d'ailleurs sur le sujet que la pizza était "un aliment populaire, qui parle de la vraie vie. Ce n'est pas comme faire de la pub pour de l'armement ou un journal douteux". (D'après le site Courrier Mondial, Perestroïka Hut, 11 décembre 1997, page consultée le 28 février 2006, <http ://www. courriermondial. com/article. asp?obj_id=43897>
  19. Spot avec Jessica Simpson
  20. Spot avec les Muppets
  21. Spot avec Damon Hill
  22. Association a méricaine visant à organiser des rencontres de baseball entre jeunes. Voir l'article en anglais à ce sujet.
  23. Kun est une créature issue de la mythologie chinoise. Cheese-Kun est par conséquent un Kun d'une couleur jaunâtre, rappelant celle du fromage.
  24. Pizza Hut dans Code Geass
  25. http ://www. france-info. com/spip. php?article336874&theme=9&sous_theme=12

Sources

Voir aussi

Liens externes

Recherche sur Amazon (livres) :



Ce texte est issu de l'encyclopédie Wikipedia. Vous pouvez consulter sa version originale dans cette encyclopédie à l'adresse http://fr.wikipedia.org/wiki/Pizza_Hut.
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